こんにちは♪
ずーっと描いていたしゃるろっとマンガのお話もＵＰ出来て、とにかくホッとしています。
撮りためていた写真を整理しながら、またブログ更新していきたいと思います。
まずは大好きな「食」のことを～！
①お豆腐 しめじ＆きくらげ＆納豆炒めかけ ↓
久しぶりに乾燥きくらげを戻したら、その量が多すぎたようで！気付いたら、きくらげが見たこともないくらいボウルいっぱいに溢れていて、笑ってしまいました(笑)
②プラントベースカレー（オーガニックバナナの皮入り！）とターメリックライス＆ジャスミンライス ↓
初めてジャスミンライスを購入しました。
ジャスミンライスって、とっても良い香りがするんですね♪
せっかくなら、ジャスミンライスと食べ比べしてもらいたいなと思い、ターメリックライスも炊きました。
ジャスミンライスを食べた子供は、「ジャスミンライスも美味しい！でも、”あきたこまち” が一番だな！」と言っていました。
子供は「あきたこまち」のお米が大好きなんです。やっぱり、秋田出身だから、秋田びいきなんですね♪
青森や宮城のお米の食べ比べもして、「やっぱりあきたこまちが一番！」と言っています。
ママ的には、思い込みの部分もあるんでしょうけどね…と密かに思っていますが( ´艸｀)美味しい♪って幸せな気持ちで食べれるのが一番ですよね＾＾
③エリンギステーキ＆大豆ミートのごまみそ照り焼き ↓
元々きのこ類は大好きでしたが、よく考えたらプラントベース食になってから、本当にきのこをたーっくさん購入するようになりました。
動物性食品を食べた時に感じるお肉感…それを、きのこ類でボリュームを出し、表現するヴィーガンレシピって、沢山あるんですよね。
私はそれほどアレンジ出来ていませんが、アイディアが面白いな～と感動しながらレシピチェックしています( ..)φ
最後に。旦那が選んで買った椎茸の中に、またまたハートの形を見付けました♥ ↓
ハート型で形作ったのかと思われても仕方ないくらい、くっきりハートですね！
かぞく用プラントベースな食事☆
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