料理

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大豆ミートの牛丼風☆

こんにちは♪ 肉らしい豆なシリーズの大豆ミート、「姑」「嫁」は購入したことがありますが、やっと「親父」を見つけました(笑) 年末、旅行に行った時に、ふらっと寄った道の駅にありました!
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アロマサイト更新|サフラワーリゾットのレシピを更新しました。

こんにちは♪ アロマサイトにて、新しい記事をUPしています♪ 1つ目は、サフラワーを使ったリゾットのレシピ。 2つ目は、2021年12月現在でよく読まれている記事1位~5位までをまとめたブログ記事です。
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野菜をもりもり食べています♪

こんにちは♪ また今日も食べ物のお話です。 単純に食べたいという気持ちもありますが、それ以上に創作意欲が料理に向いている時期なのかもしれませんね。 今年は、発酵食品を中心に、本当に沢山の料理にチャレンジすることが出来ま...
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ハロウィンの時のこと☆

こんにちは♪ 先月のハロウィンからかなり経ってしまいましたが(汗)、今年も楽しく過ごせたので、ブログに書いておきたいと思います^^ 子供がいるからかもしれませんが、今はクリスマスと同じように、ハロウィンも同じようにワクワクしてし...
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アロマサイト更新|レモネードレシピを更新しました。

こんにちは♪ アロマサイトにて、新しい記事をUPしています♪ 簡単に作れるレモネードのレシピと、「ハーブ&スパイス一覧」記事です(*^-^*)
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栗ごはん☆

こんにちは♪ 先日、「初めて栗ごはんを炊いていますー」という記事を書きましたが、無事に成功しました♪ ぷるぷる震えながらも、頑張って皮むきしたかいがありました。
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黒豆玄米おにぎり♪オクラのぬか漬け♪

こんにちは♪ 相変わらず健康オタクで、体が喜ぶ食べ物作りに夢中な毎日です^^ 最近作った食べ物を、記録としてブログに残しておきたいと思います( ..)φ
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そば粉パン作り☆

こんにちは♪ 今度は、そば粉を使ってパンを作ってみました(*^-^*) 今まで、小麦粉や米粉でパンを作って食べたことはありましたが、そば粉パンはまた違いますね!
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水キムチを作りました♪

こんにちは♪ 韓国料理の一つにキムチがありますが、キムチといっても白菜キムチ、白キムチなど、沢山種類があります。 最近、私は、その中の「水キムチ」を作りました♪ 辛くないので、子供も安心して食べれます(*^-^*) ...
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黒豆納豆を作りました☆

こんにちは♪ 最近ずっと、大豆食品、発酵食品を手作り・購入して楽しんでいるのですが、遂に納豆作りにもチャレンジしてみました! 市販の納豆を使って発酵させ、殖やしていきます。 いろいろ調べた結果、私に合っているのは、炊飯...