小松菜を生のままで、バリバリ美味しく食べられるサラダのレシピです。
茹でる手間もないので、本当に楽ですし、かさが減らないのでお腹もふくれます♪
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（この記事は、備忘録的な位置づけの、簡単レシピの一つです。
しかも目分量！な大雑把さなので、逆に、作られる方のお好みの分量や材料で調整可能(*^^*)アレンジは無限です♪）
小松菜サラダ
材料
小松菜 大きめのサイズで３～４株
焼きのり 全形１枚
無糖ピーナツバター 適量（お好みの量で）
醤油麹 適量（お好みの量で）
作り方
①小皿などに、お好みの量のピーナツバターと醤油麹を入れ、よく混ぜ合わせておきます。
②小松菜は、根元を切り落とし、４ｃｍ幅に切ります。
③②をボウルに入れ、さらに、細かくちぎった焼きのりを加え混ぜます。
④ボウルに、①のタレを加え、よく混ぜたら完成です☆
ほうれん草や水菜、豆苗でも、同じように美味しく作れますよ＾＾
もちろん、お好みで、野菜は茹でてもOK！ご自由にアレンジを楽しんでくださいませ☆
