おはようございます♪
動物性の食材を使用しない、プラントベースなおかず♪毎日作り続けていますよ～。
写真がたまってきたので、まとめてＵＰします(^_^)/
①お豆腐＆大根ケチャップソース煮
②大豆ミート＆オクラ酒蒸し ネギレモンだれ
③厚揚げ＆黄かぶ＆コーンのホワイトソース煮
黄かぶを生で食べたら子供的には辛かったようで、煮込み料理にしました。
せっかくなら綺麗な色になるように、かぶの黄色にコーンの黄色を合わせて♪
豆乳＆上新粉でとろみをつけながら煮込みました。
④大豆ミート照り焼き＆大葉の混ぜご飯
味付けした大豆ミートをおかずとしてそのまま出してもいいけど、ご飯に混ぜ混ぜしてみると、またいつもと違った雰囲気になりますし、ボリュームあるご飯になって食べ応えも違いますね！
そのボリュームの中に、大葉の爽やかさがまた合って美味しいのです＾＾
身体に優しいおかず☆
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