桜もピンク色も可愛いおむすび💗🍙
お花見や運動会の季節、華やかな桜のおむすびでテンションも上がりますね(*^-^*)
あえて小さめににぎるのがおススメです。その分おむすびの量が増えて、視界に入ってくる桜のピンク色が広がります。
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（この記事は、備忘録的な位置づけの、簡単レシピの一つです。
しかも目分量！な大雑把さなので、逆に、作られる方のお好みの分量や材料で調整可能(*^^*)アレンジは無限です♪）
桜のおむすび
材料
ごはん 適量（お好みの量で）
桜の塩漬け（飾り用と混ぜ合わせ用） 適量（お好みの量で）
作り方
①ボウルにお湯、（飾り用の）桜の塩漬けを入れて、５分程度おいて塩抜きしたら、キッチンペーパーなどで水切りをします。
②混ぜ合わせ用の桜の塩漬けは、さっと洗って塩を落とし、粗いみじん切りにします。
③別ボウルに温かいごはんと②を入れて、混ぜ合わせます。
④③をお好みの形でにぎり、それぞれのおむすびの上に①の桜を飾ったら、完成です☆
↑のおむすびは、玄米ご飯で作っています。
お好みで、白ごまやごま油、枝豆を混ぜたりしても👍
もう少し塩味がほしい時は、塩を足して混ぜ、味をととのえてくださいませ。
