こんにちは♪
いつかの休日に、家族に作ったお昼ご飯です。
いつものごはんをワンプレートにまとめたら、ちょっと特別感(*^-^*)
全部プラントベース＆グルテンフリー料理です。
植物性チーズ米粉パン、玄米胡麻ミニおにぎり、大豆ミートのトマト煮、厚揚げのくるみ柚子味噌乗せ焼き、サラダ（レタス、パプリカに豆腐や塩麹を混ぜ混ぜ～）です♪
（うん、不格好(/ω＼)）
米粉パンには、BEYOND TOFUのブロックタイプのチーズを使っています ↓
シュレッドタイプ以外に、ブロックタイプのチーズもまた良いですよね♪
旦那が、このブロックタイプのチーズをピザに乗せて焼いてくれたこともありました。
子供は、このブロックタイプをカットして、そのまま食べるのも好きだそうです＾＾
植物性チーズは、パンの中にも入れて、上にも乗せて焼いたら溶けてきてしまって💦流れてぐちゃぐちゃになったらどうしよう～っと焦りましたが、なんとか大丈夫でした(;^_^A
私の菜食料理が飽きられないように、たまに植物性チーズも利用したり、たんぱく質たっぷりにしたり、濃い目の味付けにしたり！我が家の男子たちに喜んでもらう作戦です( *´艸｀)
おうちごはん♪
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