料理

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さつまいも春雨とサラダと小豆ごはん&カレー☆

こんにちは♪ さつまいも澱粉で作られた「さつまいも春雨」の存在を知り、買ってみました! この春雨、モッチモチぷりぷりで美味しい!とかなり評判が良くて、さつまいもも春雨も好きな私としては、知ったからには買わないわけにはいかないのです(*´▽`...
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きりたんぽ鍋・焼きおにぎり・お餅☆

おはようございます♪ ずっと記事更新していませんでしたので、今年の残り数日はブログUPしていきます~(*^^*) 子供の冬休み中だけど、なんとか時間が作れるといいな。 まずは、先月11月の時のお話。
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オーガニックキノアペンネ☆

こんにちは♪ パスタ系の記事が続きますが、枝豆パスタと一緒に、オーガニックのキノアペンネも買っていました。 原材料は、オーガニックの米、キノア、アマランスのみで、グルテンフリー&ヴィーガンペンネです。 (キノア(キヌア)は、スーパーフードと...
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フェットチーネタイプの枝豆パスタ☆

こんにちは♪ 以前、枝豆パスタのお料理記事について書きましたが、今回はそのシリーズのフェットチーネタイプのパスタもお試ししてみました。
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ハロウィン弁当?

本日2度目の更新です☆ 今朝、子供が朝起きてきてすぐ、「トリックオアトリート!お菓子をくれなきゃいたずらしちゃうぞ!」と言っていました。 お菓子は出せないけど…と思って、たまたま準備していた「ふかし芋」を出してあげたら、「わ~い♪」と喜んで...
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★Happy Halloween★ 2023

こんにちは♪ 今月は、大きい仕事をこなしている中、出張が続いて、資格試験もあって、結婚式に参列して…、と旦那が大忙しの月でした。 いつもとちょっと違う生活リズムが続いたので、私も、子供が不安にならないようサポートしたり、旦那には疲れを取り除...
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大豆ミートのか・ら・あ・げ!

大豆ミートで、唐揚げを作りました♪ よーーく考えると。揚げ物料理もよく作るようになったのは、プラントベース食になってから(・・)! 我が家では旦那が積極的に作ってくれますし、めちゃくちゃ美味しいので十分に満足していました^^
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仙台麩の煮物☆

こんにちは♪ 宮城県で、ご当地食品として有名なものは沢山ありますが、その中で、仙台麩(あぶら麩)は、お土産コーナーやスーパーに当たり前の様に並んでいて、身近で手に入りやすく、また万能食材なので、アレルギー等がなければ、みんなに喜んでもらえる...
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油揚げのチンジャオロース風☆

こんにちは♪ つい最近まで、とにかくローフードという感じで、ぬか漬けや、生野菜をたっぷり使ったサラダを毎日作っていましたが、気付けば、温野菜も取り入れたくなる季節に入りました。 「和」な野菜の煮物は、本当に美味しいですよね^^ 小松菜のおひ...
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カレーとおにぎりのサラダ菜巻き☆

こんにちは♪ 楽だから、カレーは多めに作る派です^^ 1、2日間カレーを楽しんだ後、食べ方をアレンジしたいなと思った時は…! カレーとご飯をサラダ菜で巻き巻きして食べれるように準備しておくと、家族が喜んでくれます(*^-^*)